向往的世界云南美食丽江

❤️有些味道，就像朋友，陪伴我们成长，再陪着我们变老。

💜慢节奏的云南，总有一些独特美食在勾引你的味蕾。

💛就算是夏天，谁能拒绝火锅？野生菌火锅就是来云南必须要尝试的特色火锅。

1️⃣作为“野生菌王国”，野生菌火锅是云南特有的美味，楚雄野生菌火锅是云南六大名吃之一，食材生态、味道鲜美，是无数食客的最爱。

云南复杂的地形地貌，多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，营养可口的野生菌火锅，叫人如何不爱？

2️⃣富源酸汤猪脚火锅。猪肘切片，切丝的腌萝卜，缺不了的酸菜。酸甜可口，咸淡相宜，没有那样的油腻，只有诱人的肉香。

3️⃣腊排骨火锅，用猪肉排骨，秘料腌制经约15天后，盐味已经深入骨髓，骨头与肉的味道融在了一起，水分被大量腌出来，拿出来在背阴通风处晾干，晾的时间在一个月到三个月之间，然后其味道变得“腊味十足”了。上好的腊排骨，应干爽紧实、黄里透红，色泽发亮，表面无霉斑，闻起来有股淡淡的肉香。在火锅汤里配以水性杨花、洋芋等地方美味，鲜美的腊排骨火锅就出来啦。

🌈​特有的食材，独特的鲜味，香味足以勾起你的饥肠辘辘。✨✨✨丽江丽江古城（大研古镇）云南