大名鼎鼎的bills，我知道他是因为在东京，
这家早餐店就被称为全世界最好吃的早餐店。
没错，它的发源地就在悉尼.
surry hill 上的悠闲时光。
火车坐到central，往surry hill上上坡爬行，路上咖啡店林立，风格迥异，
但我们就是不停，因为目标就是探访这家久负盛名的餐厅
白色简洁的装修，外面的座位自然已经是坐满了，
外国人就是这么喜欢做外面。
服务小妹笑容亲切可人
我们来看看菜单吧！看到菜单不要困惑
这样点单一定不会错
招牌是香蕉hotcake ，scramble egg（英式炒蛋）就是被形容如浮云般完美的极致炒鸡蛋
最后，再点一杯平白flat white。
嗯，这就是经典的bills 早餐尝试

刚刚做好的热腾腾的超常松软的hotcake
淋上现片的冰冷黄油和甜度刚刚好的蜂蜜，
哇，冰凉甜蜜，香蕉，黄油，蜂蜜，面粉，而已啊！
怎么就那么好吃？
浮云炒蛋来了，又完全颠覆了印象中的炒蛋，
接近液体状态的鸡蛋，入口即化以外无其他。
好吃！不愧被小日本排队排到天荒地老的人气早餐店
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