胡同里的世外桃源,竟然开鸡尾酒吧啦?!
之前被频频种草的一家北京很有禅意的胡同酒店
竟然开鸡尾酒吧啦?!
在闹中取静的本司胡同里,有一个超大院子~
这里就像是北京的另外一面~
不比三里屯国贸的喧闹繁华…
说它是京城里的一隅清欢、胡同里的世外桃源一点不过分‼️
之前是可以住宿➕喝茶,现在竟然有鸡尾酒喝了😌
吧台不大,目前只是在酒店前台旁边辟了个小角落
虽然空间小,但酒单长啊….
足足好几页的特调创意酒单,每一款都大有来头
我和姐妹充满了好奇心!这调酒师谁啊?挺有头脑!
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原来是曾师从北京Bar Roost的高鹏/CDB酒术的Lion两位调酒圈大师的小王[得意]
小王说起,我才觉得有点眼熟
大概是之前去这两家酒吧的时候他都在,但当时应该是默默学艺,而如今见到已可独当一面啦‼️
小王眼里有一种对调酒偏执的热情,就是那种为做出好风味不能嫌麻烦的一丝不苟👏
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那天基本刷酒单了!刚好赶上小王正在调试新酒
就顺带着做了小白鼠,帮尝了好几杯
遇到不那么满意的,小王也是不厌其烦重新试了好几遍
果然身上是有师父们那股匠人精神的影子了
是好事儿,但匠人之作哪有容易的?但现在年轻一代调酒师挺难得有这样的,真的是要支持‼️
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目前酒单上
我实名推荐茶酒系列‼️
🍹大红袍贝里尼/格雷伯爵的回条蜂/静冈双星
三款都好喝!!
茶香和酒感见缝插针地融合,风味搭配到位😌
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其他
🍸幽兰花园这杯店名酒确实优秀♥️
苹果醋是点睛之笔,整体酒感清透且烈还好闻!我的爱
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🥃莓妮不渴
Negroni姐妹版,比较好入口的一款
云南黑莓浸泡Gin低温慢煮,水果味道更足一些~
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度过一个挺愉快的夜晚!
在吧台看小王做酒,或者出来看看星空🌃与花园
有户外的酒吧就是王炸~夏夜吹点凉风特舒服,不憋闷
就是小王打造的酒单名字都整太长了,真真不好记[悠闲]
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📍幽兰酒吧
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