澳门72小时之小巧玲珑的精致美食保健牛奶公司

大多数到澳门的游客，都会被旅行攻略“引荐”到一家义字当头顺字结尾的牛奶公司。这里并不是说它不好，那是曾经得到米芝莲推荐，实力就摆着，但对于我来说，太热闹的店不适合自己，我还是喜欢犄角旮旯里鲜为人知的传统店铺，商业味少一点点，人情味和市井味多一点点。像是广州的吴财记云吞面，自从它做了广告上了电视报纸后，我就再也没有光顾过了。

保健牛奶公司隐藏在福隆新街附近，光看店名可能会被前两个字引得想入非非，然而此保健非彼保健，多喝牛奶才是真正保健之道。店铺门面低调，但玻璃窗外陈列着多层出品，光看着口水都快要流出来了。

双皮奶是我在这里当之无愧的首推，奶香浓郁、奶味醇厚、顺滑绵密、口感轻盈……我所有对双皮奶的赞美都用在这里了，即使是传说中的正宗顺德双皮奶也不这里高出多少。

保健牛奶公司在澳门是有自家的牧场，因此出品的新鲜程度和质量都有保证。除了双皮奶，红豆双皮炖奶也是值得一尝。满碗红豆被炖煮至软烂，再加上浓郁奶香，简直是又一天衣无缝的组合。话虽如此，但简单的一碗双皮奶仍然是我心头好，不知不觉总又多点一碗。

店里装潢简单，但用餐环境干净舒适，相比起总是人满为患的义顺，我更推荐这里。

地址：福隆新街4号

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