这次参加的city walk里面有这家露庵店,也算了却心愿。这家店的名字,得名于丰臣秀吉的正妻宁宁用这个井水来泡茶,有如盛开的菊花。米其林摘两颗星星。会席料理,果然做到了视觉和味觉的双重满足。食材的话,也是选取了当季的时令。菊乃井不愧是米其林带星星的店,从服务到食材均是无可挑剔。而且因为我们人多,考虑到上菜的时间会影响食物的口感,诸如天妇罗这种,就需要调整一半食客的上菜次序,以确保每一位食客吃到嘴里的都是最佳的口感。所以呀,为了尊重厨师及食材,有过预约的童鞋们务必如约守时到。露庵 菊乃井(木屋町店)
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露庵 菊乃井(木屋町店)
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