澳门72小时之小巧玲珑的精致美食大龙凤茶楼
20世纪初到80年代,澳门的茶楼业进入繁荣时期。繁荣到什么程度?短短的十月初五街上就有得来茶楼、冠男茶楼、六国饭店三家大型的茶楼并立经营。时移世易,曾经满城的旧式茶楼如今就只剩下龙华茶楼仍在经营。而在彼时热闹的十月初五街上,还剩有一家大龙凤茶楼,它的前身便是得来茶楼。
单看它的名字和装潢就知道大龙凤茶楼绝对会勾起怀旧控的情愫,但其实品着茶香,听着粤曲才是这里真正的打开方式。
茶楼在一楼靠近厨房位置辟出一角作为大龙凤曲艺茶座,座上挂有粤剧艺人登场的剧照。每天下午,茶楼都会有地道的粤曲表演,或是邀请戏班表演,或是茶客即兴落座。听戏时间,只需低消55葡币,就能在这里听上一段段熟悉的“唱念作打”。
虽然茶楼充满怀旧和粤式情怀,但作为食肆其最基本的味道关总是要过的。大龙凤茶楼的点心都是即点即制,所以制作时间会稍长。牛肉丸爽滑弹牙,一口一肉可谓爽矣。豉汁蒸凤爪也毫不输蚀,一抿、一咬,骨肉分离,汁香皮滑肉入味。而粤式早茶上不可或缺的虾饺,薄皮下包裹着满满两只大虾,那种满足口感不言而喻。私以为大龙凤茶楼的出品要比龙华茶楼更对得上我口味,而小点到超点16到30葡币不等的价格也更显优势。
地址:十月初五街127号
澳门美食 澳门必打卡 大龙凤茶楼 这也太好吃了吧
20世纪初到80年代,澳门的茶楼业进入繁荣时期。繁荣到什么程度?短短的十月初五街上就有得来茶楼、冠男茶楼、六国饭店三家大型的茶楼并立经营。时移世易,曾经满城的旧式茶楼如今就只剩下龙华茶楼仍在经营。而在彼时热闹的十月初五街上,还剩有一家大龙凤茶楼,它的前身便是得来茶楼。
单看它的名字和装潢就知道大龙凤茶楼绝对会勾起怀旧控的情愫,但其实品着茶香,听着粤曲才是这里真正的打开方式。
茶楼在一楼靠近厨房位置辟出一角作为大龙凤曲艺茶座,座上挂有粤剧艺人登场的剧照。每天下午,茶楼都会有地道的粤曲表演,或是邀请戏班表演,或是茶客即兴落座。听戏时间,只需低消55葡币,就能在这里听上一段段熟悉的“唱念作打”。
虽然茶楼充满怀旧和粤式情怀,但作为食肆其最基本的味道关总是要过的。大龙凤茶楼的点心都是即点即制,所以制作时间会稍长。牛肉丸爽滑弹牙,一口一肉可谓爽矣。豉汁蒸凤爪也毫不输蚀,一抿、一咬,骨肉分离,汁香皮滑肉入味。而粤式早茶上不可或缺的虾饺,薄皮下包裹着满满两只大虾,那种满足口感不言而喻。私以为大龙凤茶楼的出品要比龙华茶楼更对得上我口味,而小点到超点16到30葡币不等的价格也更显优势。
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