顶着在普吉岛晒到快脱皮的脸冲进中央商场，本打算随便找家空调足的店续命，结果在被这家Thai Brasserie的金蓝色门头闪到眼睛！这家餐厅是蓝象旗下的品牌，但完全走的是贵妇路线，吊灯像孔雀尾巴一样华丽，墙上还有blingbling的金色浮雕，看起来非常高档。
餐厅主理人是一位漂亮的比利时姑娘，这也预示了这家餐厅的调性，主打西餐和泰式餐饮的集合，搭配也很新颖，餐厅都有带着点泰式味道的法式鹅肝供应。
最绝的是甜品环节，热焦糖浇下去黑巧克力球"咔"地裂开，露出藏在里面的芒果糯米饭，冰火两重天真的绝了！
但说实话味道就...你懂那种高级餐厅的套路嘛！玛莎曼牛肉炖得是挺软烂，但加了红酒总感觉在吃法餐。青木瓜沙拉被做成分子料理，鱼露变成小爆珠在嘴里噗噗炸开。店员悄悄说他们家主要做欧美客生意，难怪每道菜都像开了美颜相机，连辣椒的杀气都被奶油磨平了。
看着窗外沙滩上人均50铢的大排档，再摸摸自己坐的真皮沙发，突然觉得这种改良版泰餐也挺香。毕竟晒成红螃蟹的下午，能在冷气十足的地方吃着颜值满分的料理，谁还管正不正宗啊。负责任的旅行普吉岛