🇸🇬新加坡美食| 性价比超高的创意Fusion西餐

今天要推荐一间非常有创意的融合菜西餐厅，位于Beach Rd的【THE MASSES】，这间不太起眼的餐厅是由新加坡本地平价西餐Saveur创始人之一开的，不仅性价比高，而且每一道菜品颜值和味道都非常棒。
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前菜【Homemade Sourdough/Petit Brioche/Mix】和【Umami Butter & Homemade Caramel Kaya】，一份是烘烤的酸面包和法式Brioche面包，一份是日式Umami黄油和自制的焦糖加椰酱，带有海苔丝的黄油涂在面包上，再涂抹点焦糖酱，简直不要太好吃。
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【Octopus】鱿鱼烤的外焦里嫩，放在配着XO酱的龙虾粥上，口感既有鱿鱼肉质的韧劲，又有龙虾粥的细滑。【Hokkaido Uni & Deep Sea Crab】选用北海道的海胆和深海蟹肉，新鲜的海胆回味微甜，配上细嫩的蟹肉，好吃又开胃。
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主食推荐【C&C&C&C Pasta】，虽然是凉面，但面条十分劲道，用蟹肉和鱼子酱点缀，还有龙虾酱的陪衬，一份才19.9新，简直是性比价超高，还可以+7新添加海胆哦。
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【Maine Lobster】去壳的龙虾肉，相当肥美，淋上特质的贝类奶酱和豆豉，口味独特但回味无穷。
🍸🍹🍻
而且Happy Hour还有1 for 1的红酒和白葡萄酒可以选哦。
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店名：THE MASSES
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地址：85 Beach Rd, 01-02, Singapore 189694
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