澳门 | 米其林一星的顺德菜“彭庆记”来了！
🇭🇰得知香港这家连续八年获得米其林一星的顺德菜馆子已经很久了，却一直没有机会去香港试试，这不，彭伯把他的店开来澳门了。
🇲🇴彭庆记：最初开在香港跑马地的粤菜馆，进一步主打精致的功夫顺德菜，是有名的名人食堂，绝对是来澳门旅行不可错过的一家星级餐厅。

🏺环境：高挑的设计，高贵的装潢，不管是卡座还是包间都非常舒适的就餐环境；很喜欢桌上和架子上的摆设陈列，十分雅致；背景音乐都是经典的流行音乐，以粤语歌为主。

🍽菜品：
🍒开胃小菜：“腌制番茄仔”实为一道不错的开胃菜，酸甜清爽的口感；
🍖前菜：“彭庆记招牌拼盘”里面一共有三样，搭配独有的酱汁，每样各有特色，最喜欢藕片；
🍲汤品：“蟹肉南瓜汤”饱满的蟹肉几乎占了一半，南瓜浓汤鲜美得让人停不住口；

💯招牌菜（可选三款）：
🐥“金牌蒜香鸡”半只鸡份量可不小，脆皮蒜香的程度简直是今年吃过最赞的一道；
🥩“琥珀蜜椒安格斯牛柳”火候处理得极为恰当的牛柳入口极佳，再配上核桃片和四季豆，可口又不怕腻味；
🐠“羊肚菌刀豆炒斑球”鱼片很大很脆，羊肚菌是养生佳品，搭配的刀豆也做得非常好吃；

🍛主食：“彭庆记炒饭”既然是招牌炒饭一定要试试，份量不太大两个人分享刚好，锅气火候把握得不错；
🥗蔬菜：“瑶柱扒西兰花”不过不失，大片的瑶柱非常好吃入味；
🍨甜品：“桃胶杨枝甘露”做得非常细腻又不会太甜，属于中上乘的出品。

🙋服务：服务员很多，领班和经理亲自过来服务客人，上菜非常快速，差不多半小时内已经全部菜品上齐。
💰价位：原本超过1300的双人餐现在只要638+10%就可以两位享用。

‼️小贴士：只接待21岁以上的客人，最好提前预订座位。
🕦营业时间：午餐11:30-15:00;晚餐18:00-22:00.

📍位置：澳门银河度假村地下G002A，只限从钻石大堂进入。
🚎交通：免费穿梭巴士接送关闸/横琴口岸。

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