📍意大利🇮🇹罗马性价比超高的餐厅,美式嬉皮风格的装修,做的确是罗马地道菜。
💶人均大约15-20欧,景区良心价!
推荐:
前餐:La Mozzarella Bufala con Pruscitto
水牛芝士+生火腿, 水牛芝士本人最爱,不喜欢cheese味道的小红薯们可以尝试的一种,没有很重的cheese味道,只有浓浓的牛奶香。
另外:Salmone affumicato con rucola 熏三文鱼配芝麻叶也是不错的选择。
🍝主餐:Pasta alla Carbonara
培根蛋酱(罗马地区特色意面酱)意大利面,罗马人对一家餐厅的评价:成也Carbonara 败也Carbonara。可见这对罗马人的重要性。
在起锅之间淋上鸡蛋,撒上黑胡椒,cheese,煎的香脆的培根配上均匀粘在每根面上的蛋液,黑胡椒起到了解腻效果。
虽然只是简单的食材,但是确实非常考研厨师功力的一道餐,淋鸡蛋的时间点以及搅拌方式,稍有不对,味道就不再是Carbonara了。
不喜欢cheese的小伙伴可以尝尝Pizza,或者海鲜面。
在最后以Tiramisu做收尾,完美😏
吃完散步到罗马地标Colosseo 5分钟。
📍地址:Via Cavour 270 Roma
🕙时间:中午11开始到凌晨4点
意大利1#499#罗马
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