深圳探店 | 叁餐·Bazaar
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今年第四次来深圳，已经有种熟门熟路的感觉了。晚上和朋友约在了深圳文华东方酒店，在78层的全日餐厅「叁餐·Bazaar」，尝了尝餐厅新推出的零点菜单！
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芝麻菜青苹果沙拉，芝麻菜的馥郁搭配上青苹果的芬芳，清爽的口感给人一种微风拂面般的享受。青苹果独特的果酸完美地唤醒了味蕾，开启一整晚的美味体验。而菠菜沙拉，在清爽之中又风味十足，同样让人印象深刻。
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鲍鱼啫啫煲，谁会拒绝在深秋时节一道热气腾腾的暖心煲仔？鲍鱼的肉质鲜嫩，在温度和时间的加持下，香气更加馥郁，滋味也更加饱满。趁热吃上一口，柔韧的鲍鱼在唇齿间弥漫出鲜美的汁水。暖意随之袭来，最是秋冬必备美味。
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香煎小牛法排，细嫩的牛排只需经过简单的炙烤，便可达到最完美的熟度。牛肉的汁水充盈，咀嚼之下在口中迸发出鲜美的油脂香气。即便不搭配任何调料，都可以吃到食材本身的饱满滋味。喜欢再丰富一点的，还可以配上餐厅特制青酱，香草的芬芳激发了肉质的香气，更是精彩。
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最后的甜点环节，无论是冰冻燕窝杨枝甘露的清爽，还是西班牙橄榄油蛋糕的丰盈，都完美地衔接了主菜环节的惊艳，也让整晚的飨宴沉醉在这份回味悠长的甜蜜之中。
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饭后移步酒店79层的MO Bar，一边俯瞰深圳夜景，一边享用这里精彩的特调鸡尾酒。以朗姆酒为基酒的「铜」，带有椰子以及淡淡金属的风味，口感圆润，甜度刚好。而「木」则是以波本威士忌为基酒，带着深邃的木质调与缤纷的花果香，沁人心脾。
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📍皇岗路5001号深业上城A栋深圳文华东方酒店78层
🕑11:30-14:30; 18:00-21:30
我的美食日记这也太好吃了吧有酒的地方就有我深圳