昆明周末食光丨吃一吃60年历史的豆腐宴🙋

👀游玩攻略写的多，很少特别去推荐什么美食打卡点。但是位于呈贡区七步场村的这家豆腐坊特别说一下～

📸七步场村从明朝就开始生产板豆腐、卤腐和臭豆腐，从事豆腐加工的人员多达200多户，远近驰名，至今有600年历史，每年还有长街豆腐宴和豆腐节（11月、12月）！！

这里的豆腐得到过康熙的赐名，慈禧餐桌上的小菜也有它👏👏👏

七步场村最有名的要数“晋家豆腐坊”了，有个300年历史的晋家老宅，他们家的豆腐被评为世界非物质文化遗产，还上过舌尖上的中国。豆腐用的是老传统的做法，老井水、石磨、柴火铁锅煮🍲

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推荐几道点单率高的餐品，周末朋友聚会、亲子休闲，或者是外来旅游的，一定要尝一尝，必须能值回期望！！

✅炸臭豆腐
这个是长条形，一排排的整个下锅油炸，又叫“瓦片豆腐”。吃起来外酥里嫩，滑腻的香气非常浓郁。

✅蒸臭豆腐
软软糯糯的，豆腐的“臭”味没有那么明显，吃在嘴里软塌塌的，比较滑。

✅豆腐圆子
这个份量蛮大的，两三个人轻易吃不完。但是味道蛮好的，视觉上看着像肉圆子。

✅豆浆
他们家的特色饮品，纯手工原浆无糖豆浆。小壶10元大壶20元，浓香解腻。

🚩地址：呈贡区七步场村549号（昆玉路以西七彩云南第一城旁）
🅿️泊车：有免费停车位
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