亖(sì)井火锅|始于名值得n刷的重庆火锅
 
🎀被推荐了好多次的火锅,终于去打卡
🎀最开始被它的名字所吸引,亖(sì)井
🎀吃了之后又带了几波朋友去吃,陷于味道了
🎀人很多,如果不是提早去早就没有位置了
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🕌亖井火锅
📍洋河北路18号附9号(重百小区对面)
⌚️11:00-次日2:00
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◽️没有华丽装修,却是重庆很本土的市井气息
◽️他们家的特点全在菜品和味道上了。
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☑️耙牛肉    :超级经典的一道菜,选用的牛腩,牛肉很耙,糯而不柴,大块吃肉的感觉真好
 
☑️耙鸡脚    :可以说是我吃火锅最喜欢的菜品之一,卤的很入味,一放进锅里,耙的一抿脱骨,我可以再来一碗。
 
☑️耙芋儿:火锅我的必点菜,芋儿一定要耙才入味,还是提前腌制好的味道
 
☑️爆浆虾丸:这道菜还是第一次吃,一口咬下去,淡淡地椰香味,汁水爆口~
 
 
☑️嫩牛肉:选用的新鲜嫩牛肉,特别嫩,肉也超大一片,下饭神器啊,
 
☑️功夫猪肝:腌制过的猪肝,没有一点腥味,吃起来有点沙沙脆脆的肉感。猪肝配干油碟,绝了
☑️炸酥排骨:这里没有酥肉,有的是炸排骨,蒜香的排骨炸得焦脆,啃上一口会爆汁!
 
 
☑️番茄捞饭:这道饭,爱了爱了!汤很浓稠,里面加了牛肉,葱花,很美味的主食
 
☑️冰汤圆:没有花里胡哨的装饰,就是一碗简单的红糖冰汤圆即可。
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