做为一个fu蓝妹子，每次和朋友约饭选餐厅时，都会很骄傲的推荐湘菜馆子，京城好吃的湘菜馆“芙蓉湾”，25年来都坚持着“土生土长”的湖湘原味，不仅菜品惊艳，环境也是雅致有品质，除了堂食，还有着风格大小不同，私密性极好的16个新中式包间，很适合聚会及宴请，关键是这么多优质的碳水可以让人大快朵颐，那种瞬间的赋能感让人开心不已。

🦆湖南永州血鸭：
这是一道非常考验厨师功力的招牌菜，麻鸭仔鸭，切成小块，加入辣椒、姜等配料，入口木姜子油的味道渐渐晕染上来，鸭血均匀地裹在每一块鸭肉上，香辣又费米饭的那种好吃。

🫔老长沙臭豆腐：
看到配菜是细腻的萝卜丁，就知道很是地道了，熟悉亲切的味道是家乡的味道。
 
🥗手撕洞庭芦苇笋：
来自洞庭湖的芦苇笋，最嫩那部分手撕、炒制，手撕的笋口感更香脆，口感也更鲜嫩爽脆。

🐮小炒黄牛肉：
香菜杆配红辣椒炒的黄牛肉，肉嫩味鲜，香香辣辣的口感很下饭。
 
🐷爆炒熏肥肠：
新鲜的肥肠腌制好后再熏制，做出来的腊肥肠美味无比，一点都不腻，相反越吃食欲越旺，那种淡淡的烟熏味让人欲罢不能。
 
🐟千岛湖鱼头
千岛湖5年以上、5-6公斤以上的大鱼，肉质鲜嫩、胶质丰富，配上芙蓉湾独家配方的湖南剁辣椒酱蒸制，香辣浓郁，最后还能把米粉加进去汤里煮熟吃，鲜美无比，剁辣椒拌酱真的太好吃了。

在芙蓉湾的菜单上还能发现一些经典粤菜，如果吃辣功力不够，那么粤菜也是好选择，注重食材的粤式美味，也同样让人欣喜。
 
芙蓉湾新湘菜
 📍：北京市海淀区车公庄西路乙20号
芙蓉湾酒楼这也太好吃了吧家乡美食朝思暮想的馆子