重庆美食|社区楼下的一家老字号烧烤店
Hi,我是晨皓Alston,最近去重庆出差发现了一家老字号烧烤店‼️
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▪️今天我要给大家介绍一家毫不起眼但口碑极佳的老烧烤店——飞哥烧烤!先来说说环境特点,开在大坪时代天街旁、社区楼下的一家老烧烤店,🚉街头巷尾、🔥市井里弄,每一口烧烤,都是一段充满烟火气的味觉体验。门店装修简单朴素,却蕴含本土情怀。🌃露天坝子上,黑板报上手写✍️的菜品推荐引起了我的好奇心。
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▪️接下来,营业时间一到⌚️,就有人慕名而来,提前排队等待🤦。我来到这家店,被眼前的场景惊艳到了——大面积的烤炉正在慢慢升温,不时冒出阵阵烟雾。面对着炙热的大炉子,店家正在娴熟地将新鲜的肉串一根一根地穿上,看得我口水直流🤤。
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▪️每一根肉串都是用心制作的,坚持二十几年的传统炭烤匠心制作,保留重庆的风味。而且,坚持每日鲜货,手工现切现串,保证每一个食材的口感新鲜爽口。最重要的是,在食材之外,每串肉都有绝妙的独家秘制风味,让我每一口都能感受到店家对美食的用心。
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▪️推荐几道菜品给大家,最受欢迎的当然是:猪肉眉毛肉、大纤排、鲜嫩巴骨肉,烤出来的每一串外焦里嫩,麻辣鲜香,简直是美味中的极品!
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▪️另外还有每日卤制的火鸡翅、特大鸡爪、鸭舌,炭火与卤香的碰撞,刺激味蕾的绽放。如果你喜欢吃鱼,一定要尝尝泡椒鲫鱼,炭火慢煨,搭配秘制泡椒酱,皮焦肉嫩,滋滋入味,简直让人欲罢不能。
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▪️最后,千万别错过店家自制的香辣油辣子和秘制泡椒酱,让一切菜品都变得更加入味!
总而言之,如果你想要读懂重庆的味道,就一定要来飞哥烧烤这里一探究竟。一生一串,烧烤江湖,只有你才能体会其中的真正精髓。
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🏠|店名:飞哥烧烤
🚩|地址:重庆市渝中区大坪正街95-16号
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重庆热雪沸腾泡在热气腾腾里
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