🍔店名：老头儿油爆虾
🚞地址：杭州戒坛寺巷25号万华武林商务大厦A座
💲人均：140元
🔆特色：开了三十年的本地老招牌
🕰️营业时间：10:30-14:00 16:30-21:00
👦🏻服务：服务员都比较忙，个别态度周到。
🧀口味：如下——
🦐老头儿油爆沼虾⭐⭐⭐⭐：不似上海油爆虾那么重酱重味，偏清淡一点。这份虾用料很足，沼虾新鲜，个头不小，大小不一，入口酸甜咸口，醋和糖提起了虾的鲜味，油爆的正好、咬下去虾皮酥松，不用手也能轻松剥壳，虾肉饱满鲜甜，现在正是吃沼虾的季节，虾皮虾螯炸得很酥，想吃也能直接嚼，值得推荐！👍🏻👍🏻👍🏻
🐟老头儿干炸带鱼⭐⭐⭐：外皮色泽褐黄，没有预期里的金黄，里面白嫩，鱼肉离骨轻松，炸得不错，但是带鱼本身不够肥嫩，东海附近太多高品质的带鱼了，这里的食材只能说普通。配了两份蘸料，一份辣粉，一点不辣居然提味解腻，一份甜辣酱，比较爽口。
🐦印尼桃胶燕窝⭐⭐⭐：小小一盅，装在温酒器里，舀一舀很浓稠，大多是桃胶，燕窝有一点吧，炖得很久或热着很久的感觉，喝起来比较顺口 大概是身体缺些营养了，喝完很舒服
🥬邬山腐皮时令杭白菜⭐⭐⭐⭐：杭白菜鲜嫩多汁，腐皮浓香，汤汁鲜浓，配上三两只红色的小河虾和枸杞子，好看也好味，单口吃菜或者下饭都很好。
🔑Tips：
1.店在巷子里，不好停车🅿️
2.地铁🚇一号线武林广场站D口步行700米
我的美食日记网红店拔草走！去探店老头儿油爆虾杭州