世界杯32强上瘾回忆录🇫🇷法国|阿维尼翁米其林星级餐厅春夏限定套餐
我的旅行记忆里总是充斥着各式当地美食,17年去法国旅行时,留给阿维尼翁这个城市的时间不多,但我对那夜的晚餐印象深刻。
在出发前翻了很多资料选择阿维尼翁餐厅,因为普罗旺斯的美食在法国来说也是数一数二的,所以我希望能在这里品尝米其林星级餐厅。挑来挑去,最后决定了想去🍴Christian Etienne,这家餐厅是阿维尼翁最出名也是最好的一家,就坐落在著名景点教皇宫旁边,多年来获得米其林一星的称号,是普罗旺斯区首屈一指的法式餐厅,吸引我的是这里的季节性套餐。
由于疫情的关系,一些我曾经去过的欧洲餐厅已经不复存在了,所以在发这条微博前特意查了查,遗憾地发现2021年这家餐厅已失去了米其林一星的称号并改名为Restaurant Sevin,前主人Christian Etienne 是阿维尼翁的顶级厨师之一,他于2016 年先生餐厅卖给了他的长期副厨师长——Guilhem Sevin ,Sevin先生在那里工作了 16 年。
春夏限定的🍅蕃茄套餐(Tomato menu)是该餐厅于1994年利用当地盛产的蕃茄所创的套餐,最具盛名并获得米其林一星的肯定。如果是初次来这里,当然首选这个,价格也不贵,每位75欧元。比这个再贵点的那款是教皇套餐(Menu du Palais),每位125欧元,但是每次每桌只能点相同的套餐,意思就是例如两人一起去,只能同时点番茄套餐或者教皇套餐,而不能说各点一个,因为它是Served for the whole table。
笔记篇幅有限,在这里就不展开每道菜色的介绍了,若大家有兴趣可以移步到我的详细法国游记里面去看,地址我黏贴到评论区里哦!喜欢的可以收藏起来,等疫情结束后,出发去法国享受正宗又美味的法国料理吧~
【景点信息】
🍴餐厅名称:Restaurant Sevin
📍地址:10 Rue de Mons, 84000 Avignon,
💰人均:€100
————
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我的美食日记这也太好吃了吧朝思暮想的馆子夏日逛吃指南米其林餐厅法国法国美食法国米其林餐厅普罗旺斯普罗旺斯美食阿维尼翁
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