杭州必吃的杭帮菜｜跟着在地人吃杭州酒家就对啦~大部分人想吃杭帮菜都会想起外婆家，连我许多台湾朋友到内地出差，都知道要吃这家呢！搬来杭州住后，发现杭州有蛮多好吃的杭帮菜餐厅，通过朋友分享才知道，原来杭州好吃又实惠的老字号杭帮菜，许多当地人都推荐的，就是『杭州酒家』啦！只有在杭州吃得到，仅有两家分店，都在杭州唷！第一次来吃，点的每道菜都蛮喜欢的，而且四个人吃得饱饱的，才200多元，真的好吃又划算，执得一来再来呢！

❤熏鱼：来到杭州后我彻底喜欢上熏鱼，甜甜的滋味，炸得酥酥的外皮，真的超开胃，几乎每次进杭帮菜餐厅我都会点呀！杭州酒家的熏鱼很推荐，没有土味或腥味，外皮酥脆的刚好，不会炸得太干，是吃完一份还会想外带一份的，很对我的口味。
❤蜜藕：家里长辈曾经自己做过密藕，其实也是道功夫菜，好吃的蜜藕软绵甜香，是很好的甜品兼开胃菜，也是我很喜欢的一道！
❤花雕酸梅汤：加了一点点花雕酒的酸梅汤，其实喝不太出酒味，但是会多了一股花雕酒的香气。
❤手撕香酥鸭：一上桌就能闻到香气啦！外皮烤得酥脆酥脆，油脂都被逼出来了，肉质很嫩。
❤大刀饼：视觉抢分的一道菜，其实吃起来像是很薄的脆饼饼干的感觉！上桌时很大一片，所以觉得蛮有趣的。
❤青菜虾仁猫耳朵：清爽好喝的汤头，配上猫耳朵，算是主食，我本身就很爱吃面食，虽然面食使人发胖，但和朋友聚餐就不计较啦！
❤有机花菜：大火炒的香脆的花菜，快炒类虽然很常见，但也很好吃！
❤响铃儿：炸的脆脆的，中间很有空气感，吃起来的口感很巧妙。
❤芝士闷烧南瓜：芝士搭配吐司做的许多料理都非常好吃，这一颗小小的，一人一个刚好，香浓的滋味一下在口里漫开，很好吃呢！

我觉得杭州酒家，非常适合带第一次来杭州、或者想来杭州品尝杭帮菜的朋友来吃，我觉得优势是地点很好，就在西湖旁不远，吃饱还能逛逛，加上以这种口味和份量，价格算是实惠，用餐环境也不差！下次还想再去试试其他菜色～

杭州杭州酒家(延安路店)
杭州酒家（延安路店）
地址：杭州市延安路205号
交通：龙翔桥站D出口

这也太好吃了吧走！去探店
杭州探店