Interlaken,可能对于大部分的游客而言,可能只是登上欧洲之巅的落脚点,不会注意到这个城镇的特别之处。 但既然身处于两湖之间,它的景色依然有自身的吸引力。

从Interlaken Ost站走约两分钟,就可以到达前往Interlaken的后山,Harder Kulm的车站。 数数手指,原来这个斜度平均有64%登山铁道已经有一百多年的历史,由山脚上到去只需十分钟车程,下车后再走一段路就可以到达观景台。 Harder Kulm拥有良好的地理位置,可以远眺区内三大山峰:Eiger、Mönch和Jungfrau,如果遇上万里无云的日子更加可以见到Interlaken市全景和两旁的湖泊Thunersee和Brienzersee,犹如一幅完整 的油画映入眼帘。

下了山,总想要吸收糖份,Interlaken的街道有各式各样的甜品店,其中Schuh可以说是历史最为悠久。 Schuh是德语,意思为「鞋」,当时的朱古力大师为自己的产品创作背后的故事:很久很久以前,有一位售卖自家制朱古力的女生,其美若天仙的外貌吸引了不少人前来光顾,去 到谈婚论嫁之时,不少人都前来征婚,但她最终选择附上了用朱古力造的鞋的王子,与他共谐连理。

故事虽然真实性欠奉,但时至今日,Schuh的朱古力和其他甜品依然都大受国内外的游客欢迎,而每日四点正都会有一场Chocolate Show,令每个慕名而来的人都可以 亲身见证和品尝每一粒都足以代表瑞士的精致味道。

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