我个人很爱的川湘风味bistro开新店啦‼️
之前在肆海青年路店吃过一回
就念念不忘他家独有的小酒馆质感～
大概是因川湘风格的下酒菜，
所以会显得整个空间更具烟火气吧…
这次听说在枣营新开了二店！！！
我和姐妹挑个慵懒的傍晚赶紧来尝鲜～
川湘小菜依旧好吃😋惊喜的是！
还加了小海鲜/烧烤来搭配葡萄酒风味的变幻🍷
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穿过葡萄酒墙堆砌的旋转楼梯
用餐空间是在二层，视野好棒！
可以坐窗边喝杯酒看北京落日余晖🌄
喜欢他家整体光线很幽暗，
但餐桌顶灯又能把食物打光得很清楚～
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点了几个下酒菜，主要想喝口初秋微醺小酒
凉菜选了鸡枞菌老豆腐/口水墨鱼仔
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老豆腐口感韧中带着软糯，搭酒不抢味反而很提香
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墨鱼仔每一个都很Q弹嫩滑～裹满川香十足的红油辣子
下面铺了一层脆嫩的莴笋很惊喜！！
鲜而不辣就是在说这道菜吧
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热菜尝试了葱油鱿鱼～大概是爱的人会很爱😌
比如我！！
因为我可太喜欢葱香的味道了…
鱿鱼鲜嫩可口，葱油做法也是保留了鱿鱼的原汁原味
清爽却很入味
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椒盐小鱼小虾我们是每次必点😋
很够格儿的下酒菜本菜了[强]
小鱼虾炸的很酥脆，真想打包回去追剧吃！！
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虾籽油渣土豆丝…看着普通但真的很下饭！！
虾籽炒出来的油渣特别香～一点也不辣👏
但就是每一口都很激发食欲…适合一人食埋头吃饭那种
在我心中就是“寂寞灵魂的歌者”一样的存在啊‼️
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📍肆海 观澜酒肆(麦子店店)