花式宅家包饺子♥♥♥在异国他乡包饺子的心路历程

不出门的时光总是异常艰难，📺电视看腻了怎么办？电脑玩够了怎么整？直到看见牛肉馅打折，于是买了整整一斤。决定开始人生中第一回包饺子的经历😎😎。必须要说，作为一个北方人，包饺子可是必备技能，虽然长这么大，自己没有亲自包过，可是总看家里人包，流程还是很熟悉的，说干就干🔪🔪。

【流程】
➡️首先买好所需的所有调料，包括料酒，酱油等之类的
➡️将饺子馅倒进盆里，倒水搅拌，再加入各种调料
➡️把菜切碎放入牛肉馅里，不断搅拌
➡️直到搅拌到粘稠为止，把买好的饺子皮按照工具的指示下依次包上
➡️平放到盘子里🥘，放到蒸屉里15分钟左右即可

【感想】
我以为很容易的一件事，整个做饭过程耗时2小时，我包了大概70个饺子，做完以后基本上没有想吃的欲望了，非常的辛苦🙁🙁。好在这些饺子能够我吃个2，3天的，也还算省事。同时，1斤的饺子馅真的太多了，我最后用了500克，但依然剩了不少，只能煎成牛肉饼🍘🍘。

【实用技巧】
▶️不要加水过多，我第一次和馅就是非常稀，包的过程中一直出水，不过可加点淀粉进行挽救
▶️饺子馅拌好以后请煮几个尝一尝咸淡，我的就是特别淡
▶️包的时候尽量包紧，否则蒸或者煮的时候全漏了
▶️要有耐心，这是个耗费心神的工作

要不是有充足的时间呆在家里，我怕是不会尝试。这次的试验算是成功的😱😱，相信下一次我会包的更好。再接再厉，精进我的厨艺，毕竟自己动手丰衣足食👄，还是相当有成就感的😍😍。

向往的世界不旅行的时候我在做什么这也太好吃了吧奥克兰