顺德 | 寻味顺德Vol.5 韦记牛杂汤

牛杂是地道的广府小吃，当年学校门口的推车牛杂，曾经是我们这一代人的青春回忆。后来，随着城市管理的完善，推车牛杂现在已几乎绝迹。但在很多老广市民的心目中，那锅牛杂的美味依然是味蕾舍不下的记忆。

在清晖园周边有两家地道的牛杂小吃，一个是细妹五香牛杂，另一个是韦记牛杂汤。

相对来说，前者更加名声在外，所以过来打卡的游客更多一些；后者虽然也很火，但似乎是当地人过来的比较多。韦记的店面很小，里头就那么几张小小的桌椅，但是非周末的早上一般都能找到位置。

韦记的牛杂新鲜，而且处理得非常干净，配上秘制的卤汁，吃的时候再加上牛杂的灵魂伴侣——蒜蓉辣椒酱，简直就是十足的美味。

地址：顺德区华盖里直街4号伟怡楼2号铺。
人均消费：20元。
向往的春天我的美食日记顺德