来台之前就挑选了几家牛肉面,但不能每家都吃。虽然说这家离我们还是稍远,因为很多点评好友都来过而且评价颇高,所以赶公车过来。

差不多11点3分到的,店在筹备中,门口已经排起了长龙,吓得我们赶紧就去排了队。以为吃不到第一轮了,庆幸的是里面位置/多,还有二楼呃,我们被计划在了一楼的两人座。等计划满了之后就统一发菜单点餐。

多数人都是一人一碗面,我和蚊子还是老样子,搭伙一碗面,再点点儿其他东西试试。

【半筋半肉面】小份210台币,分量确实很足,/是上面的浇头,牛肉大片又厚实,中间还夹着筋,软嫩可口。牛筋晶莹剔透,口感是糯糯的,但不会觉得软绵,有部分甚至有点脆。牛肉牛筋完全不会出现嚼不动的情况,很好吃。面本身是较粗的,/有嚼劲,就不是/入味儿。汤头清淡,牛肉汤,有点回甜是我喜欢的类型,可以喝个大半碗没问题。

桌上有【辣油】可以自行添加。看之前的童鞋描述感觉加了这个更好吃。原味的吃了一半试了一下,我个人还是觉得清汤的更好吃,这个辣油胡椒味太重了,也有一定的辣度,把牛肉汤的鲜美盖过去了。

【切牛肚】150,可能分量应该就是2两的样子牛肚是卤的,不会觉得太干,也是软软哒,卤味很香,可以单独吃也可以加在面里面吃。

【花干】40,就是油豆腐,单独吃没啥味道,觉得就那样,可能还是要泡在汤里才好吃吧。

还有一些冷柜里的小菜自己端,20一份。餐具也是自己拿。

他家的营业时间是周一到星期六上午11点开始,周日是公休。计划来吃这家的盆友不要扑空了。中国台北林东芳牛肉面
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