高逼格甜点自家做!颜值超高可丽饼!

夕阳下和塔塔一起做了份可丽饼,于是家里的草莓又吃完了…这段特殊的时间里,午后亲手做一份甜品配一壶红茶就是让人向往的生活了呢。

其实跟孩子一起做甜品特别有意思,这次他包揽了洗草莓、把草莓逐一吸干水分、打奶油等力所能及的工序。两个人嬉笑打闹地完成了这道可爱的甜点,再一起趁着暖暖的午后阳光享受了这道美食,实在是太惬意了❤️

分享一下做法给大家吧!

🍓草莓可丽饼材料:
饼皮:鸡蛋1个,淡奶油100克,清水80克,黄油10克,细砂糖15克,盐1克
馅料:草莓若干,淡奶油100-200克,细砂糖10-20克

步骤:
1、黄油隔水融化,饼皮材料全部混合均匀,倒入液体黄油混合均匀,过筛一遍,静置备用
2、洗净草莓吸干水分,对半切开,淡奶油加入细砂糖打发至7成左右
3、平底锅扫油后倒入适量步骤1的面糊摇匀摊薄,小火慢煎,两面煎干即可
4、自由发挥包起来吧!

向往的世界 美食Diy 这也太好吃了吧
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