换个绝密新角度看浦江|上海黑珍珠秘鲁餐厅

说起COLCA秘鲁餐厅,多年前在衡山路店用餐,惊艳到我。异域风情的秘鲁菜不但没有踩雷,微妙的新尝试冲击着味蕾。

⭐️ COLCA 秘鲁西班牙餐厅
📍 上海东长治路588号白玉兰广场3楼

位于白玉兰的COLCA收获了黑珍珠,入口处墙上奖赏更是夺目,店内色彩风强烈,一秒感受到南美洲,通往室外露天位的通道,会经过霓虹闪烁的酒味高位,格局划分,露天位用餐喝酒都能欣赏到东方明珠view!

「黑松露丸子」 「伊比利亚火腿月」经典的秘鲁菜和西班牙火腿,作为开胃前菜,黑松露加入炸丸子,丰富了口味,绵绵的,不会过分腻。摆盘精致,风格不同的两款。

「碳烤八爪鱼」最近吃到的八爪鱼最佳,一般八爪鱼冷盘为多,碳烤🔥的八爪鱼不会难咬到考验牙口,酌粉色奶油酱,海味加上浓稠的酱汁,咸鲜带点奶味,不愧为推荐菜。

「秘制牛排」低温的牛排,保证了肉质的汁水和嫩度,外圈有一点焦脆,一刀切下没有血丝,里面露出淡淡的粉色,口感最佳。

「招牌秘鲁弗朗布丁」 厚纯浓香布丁🍮淋上焦糖糖汁,插上一大片艺术糖片,造型别致好看,能让人留下印象的一道甜品。

菜品好吃,酒够好喝,景色宜人,表表准准的露台约会餐厅之选,吃腻了意大利法餐,约会纪念日和姐妹淘聚会🉑️我的美食日记夏日逛吃指南情侣出行上海
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