成都这家烧烤店把“爱马仕橙”和烤串玩出花了!
烧烤沉默不语……只默默地撩人心尖尖
朋友说,何师烧烤的新店能让人吃出“颅内高潮”——我翻了个白眼,心想:“不就是烤串吗?能有多夸张?”但身体很诚实,周末就拽着闺蜜冲去了华润翡翠城旁的新店。
不得不说,这店确实有点东西。门头是抢眼的“爱马仕橙”,混搭着工业风和市井酒馆的松弛感。晚上七点,暖光和霓虹交错,隔壁桌的哥们儿啃着兔头干杯,空气里飘着孜然香,没油烟却烟火气爆棚,像误入了赛博版的深夜食堂。
先夸夸肉! 必点的「何师烤五花」肥瘦相间,外皮焦脆到能听见“咔嚓”声,咬下去油脂在嘴里炸开,但神奇的是完全不腻——后来偷瞄到店员撒料,小茴香、孜然粉像下雨一样均匀铺满,估计是香料里混了糖,焦甜混着辣,层次感直接拉满。闺蜜猛夸「招牌麻辣手撕烤兔」,兔肉撕得细碎但入味,麻得舌尖跳舞,辣得后颈冒汗,配一口冰奶茶才活过来。
「乐山鲜烧牛肉」是隐藏彩蛋,牛肉嫩到怀疑人生,汤汁浸透了萝卜和魔芋,酸辣鲜三味轮番轰炸,我差点想喊“老板加份面!” 唯一翻车的是「炭烤玫瑰鲜奶茶」,玫瑰香精味略重,但看在它颜值能发朋友圈的份上,原谅了。
服务热情到社恐想逃 店员小哥每隔十分钟就来晃一圈:“需要加菜吗?”“要撤盘子吗?”——我怀疑他装了人体感应雷达。不过免费送的小菜和水果挺贴心,腌萝卜脆生生解腻,西瓜甜得像开了挂。
吃完瘫在沙发上,看隔壁桌大哥熟练地涮着铜锅火锅,铁板花甲在滋滋作响……突然懂了朋友说的“颅内高潮”:这里早不是记忆里那个只卖烤串的何师了,倒像个烟火气游乐场,什么都能烤,什么都能嗨。
出门前瞄了眼账单,人均90,比预想的便宜。闺蜜撂下一句:“下周再来,我要试那个铁板花甲王!”嗯,这波安利,我吃撑了也认。
这也太好吃了吧朝思暮想的馆子夜宵好去处何师烧烤
烧烤沉默不语……只默默地撩人心尖尖
朋友说,何师烧烤的新店能让人吃出“颅内高潮”——我翻了个白眼,心想:“不就是烤串吗?能有多夸张?”但身体很诚实,周末就拽着闺蜜冲去了华润翡翠城旁的新店。
不得不说,这店确实有点东西。门头是抢眼的“爱马仕橙”,混搭着工业风和市井酒馆的松弛感。晚上七点,暖光和霓虹交错,隔壁桌的哥们儿啃着兔头干杯,空气里飘着孜然香,没油烟却烟火气爆棚,像误入了赛博版的深夜食堂。
先夸夸肉! 必点的「何师烤五花」肥瘦相间,外皮焦脆到能听见“咔嚓”声,咬下去油脂在嘴里炸开,但神奇的是完全不腻——后来偷瞄到店员撒料,小茴香、孜然粉像下雨一样均匀铺满,估计是香料里混了糖,焦甜混着辣,层次感直接拉满。闺蜜猛夸「招牌麻辣手撕烤兔」,兔肉撕得细碎但入味,麻得舌尖跳舞,辣得后颈冒汗,配一口冰奶茶才活过来。
「乐山鲜烧牛肉」是隐藏彩蛋,牛肉嫩到怀疑人生,汤汁浸透了萝卜和魔芋,酸辣鲜三味轮番轰炸,我差点想喊“老板加份面!” 唯一翻车的是「炭烤玫瑰鲜奶茶」,玫瑰香精味略重,但看在它颜值能发朋友圈的份上,原谅了。
服务热情到社恐想逃 店员小哥每隔十分钟就来晃一圈:“需要加菜吗?”“要撤盘子吗?”——我怀疑他装了人体感应雷达。不过免费送的小菜和水果挺贴心,腌萝卜脆生生解腻,西瓜甜得像开了挂。
吃完瘫在沙发上,看隔壁桌大哥熟练地涮着铜锅火锅,铁板花甲在滋滋作响……突然懂了朋友说的“颅内高潮”:这里早不是记忆里那个只卖烤串的何师了,倒像个烟火气游乐场,什么都能烤,什么都能嗨。
出门前瞄了眼账单,人均90,比预想的便宜。闺蜜撂下一句:“下周再来,我要试那个铁板花甲王!”嗯,这波安利,我吃撑了也认。
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何师烧烤
这也太好吃了吧
朝思暮想的馆子
夜宵好去处
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