作为国宝级餐厅的 Violet Oon,由当地餐饮殿堂级名人 Violet Oon女士开创,她毕业于新加坡国立大学,毕生致力把象征新加坡多元文化立国精神的“娘惹菜”Nyonya cuisine (或Peranakan cuisine)菜系发扬光大,这家店提供现场炭烤菜式和新派娘惹菜,由于是由名厨主理和设计,无论是菜品和用餐环境都有一定的保证。除此之外,餐厅贩售的曲奇和甜食也是很好的伴手礼,有兴趣可以去试试哦。
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