探店｜多项国际大奖加持餐厅，披萨界的爱马仕

2013年，BOTTEGA意库在北京横空出世，是北京披萨的金字招牌，披萨爱好者的在京朝圣地。

🍕特别厉害
▫️餐厅荣获了“2021大红虾”披萨类别三星、2020年度50 Top Pizza意大利境外十佳那不勒斯披萨榜单、亚洲十佳榜单等多项含金量极高的国际大奖
▫️餐厅主打的那不勒斯披萨是披萨界的爱马仕，还是世界非物质文化遗产
▫️主厨由那不勒斯著名披萨大师后代坐镇，历经三代传承，口味正宗
▫️烤制披萨用的重达3吨的定制烤炉和环保木炭都来自意大利🇮🇹，在主厨Paolo Salvo的双手之下，每张纯手工制作的披萨只要60s就能够完美呈现

🌟五星推荐
▫️意库披萨：中间是一个布拉塔奶酪做的球球，配有帕尔玛干酪和多种番茄，是众多披萨里的头牌
▫️罗勒火腿披萨：清新的罗勒让这款披萨很有花园感，搭配的布拉塔奶酪和摩泰台拉熏肉
▫️意式海鲜锅：鲜美料足，里面的青口是我的最爱～▫️慢炖牛肉酱意面：传承了主厨的祖母的烹饪方法，香浓弹韧，里面的大块肉块吃起来超级满足
▫️和牛战斧：重达1kg的M5澳洲和牛，很适合聚餐
▫️甜品：最有幸福感的环节，吃了第一口就让我忘掉减肥这件事…

📍地址
三里屯店：北京市朝阳区三里屯北路81号那里花园2楼
新源里店：北京市朝阳区新源西里20号金尚1楼

💰人均：180元
北京三里屯BOTTEGA 意库(金尚店)
向往的冬季我的美食日记米其林餐厅有酒的地方就有我这也太好吃了吧