厦门星级酒店潮汕美食节｜大厨现场包的薄饼格外好吃

又到一年年末，朋友聚餐也多了起来。一直很喜欢希尔顿的西餐厅自助，朋友说想吃养生的潮汕菜，刚好中餐厅潮汕美食节，一起相约地道潮汕菜。

地址位于磐基希尔顿酒店四楼，悦圆中餐厅有大厅有包间，装修高档大气上档次，人多需要包间最好提前预定。

潮汕美食节推出的主打菜都是地道潮汕味，比我在汕头吃到的更美味。有几样特别喜欢的菜。

潮州卤水拼盘真的是最爱，卤鹅瘦肉香嫩带汁一点也不柴，皮的部分恰到好处的肥而不腻，要不是为了留着肚子真想来碗米饭。卤豆腐吸收了卤汁，口感不输肉类。

潮汕牛肉丸据说是每日现做，只有多次手工捶打才能如此紧实弹脆，真的可当乒乓球打，跟白萝卜一起煮是经典搭配，萝卜炖的软烂入味，汤鲜美。

功夫汤造型精美讲究，装在茶壶里，喝时像倒茶一样倒在茶杯中，很有仪式感，中国的土瓶蒸。里面十足的料，加入一味海马让汤鲜美又补身。

蒜香大黄鱼是一道创意菜，鱼肉下面铺了腊肠和莴笋，一口吃下三种味道在口腔中一起迸发，鱼肉的鲜嫩腊味的咸香莴笋的清爽。

厨师现场包的厦门薄饼，可以感受到浓浓的年味。包间有专人服务，商务宴请、家庭聚餐都很适合。享趣就去霓虹国北欧体验官招募这也太好吃了吧万达海棠湾希尔顿逸林酒店