#熊和考拉的上洛之旅
【安阳: 小城的人情味道】
安阳的一天，从一碗扁粉菜开始。

在帝都，现在已经很难寻到这样的早餐小馆子。热气腾腾的大锅冒着蒸汽，新炸的油饼散发着诱人的香气。店内和路边摆着几付简单的桌椅，旁有一个简陋的大牌写着“扁粉面，6块；小米粥，4块，豆腐脑，3块”。

早就听说扁粉菜是安阳这边的早餐特色，于是便要来一碗吃吃。满满一大碗粉条、青菜、豆腐、猪血，汤头是用猪油和高汤熬制，充满着高热量的香气。更让人惊艳的一勺蒜汁，一口汤下去简直了！对于我这种蒜味重度爱好者来说简直是太过瘾了~~~（图2）

又要了油饼来尝尝，老板很随和，你要一块钱、二块钱的饼都可以给你切。对小店大有好感的我们跟老板夫妇攀谈了起来，问他们十一休息要去哪玩？他们说，每天起早贪黑挣不了几个钱，哪有时间玩儿。很多人觉得我们已经很富裕了，可是这才是大部分人们最真实的生活状态，为着生计而活着。

晚餐寻的是一家豫菜的代表菜馆，没有网红的滤镜，满满当当坐的全是老客。招牌菜是粉浆饭（图5）、老家扣碗（图3）、绿豆丸子汤（图1）、煎灌肠（图4）等。豫菜的特点似乎水特多，老家扣碗的六个小碗全是汤+鸡肉、皮渣、酥肉、糟肉，炖的软烂，完全不费牙口。

又有一个特点是胡椒，汤水里喜加胡椒，显出不一样的风味出来。粉浆饭是个五味杂陈的感觉，有点酸又有点豆汁的味道总之比较奇怪。煎灌肠用的是血肠，外面是脆的心却是软的。吃完满满一桌子，结账时人均才30多，不由感慨小城市也有小城市的舒适。

晚上回到中原宾馆，这是以前政府老的招待宾馆了，定了两间才180。因为住的人少，就直接把我们的房间升级为贵宾楼房间了。前台阿姨朴实而温暖的微笑，让我在这已微有寒意的秋夜对这个小城好感倍增。
安阳向往的金秋我的美食日记自驾旅行地道小吃熊和考拉带你吃