🇸🇬新加坡美食| 美术馆里的娘惹美食
位于National Gallery Singapore里的这间【The National Kitchen by Violet Oon】被称为新加坡国宝级的娘惹餐厅,主打的都是传统的娘惹菜,不仅食材选用比较精细,菜品也很精致。更让人种草的就是他娘惹式的装修风格,经典的娘惹绿搭配黑金,相当有格调。墙上和地板的彩色娘惹瓷砖更是景上添花,真是太美了。
🥩🐂🌶
【Beef Rendang】个人比较推荐的一道,牛肉质感很嫩,炖的也特别软,肉质丝丝分明,入口即化还略带微辣,酱汁配米饭再适合不过。
🍜🍲🍤
【Dry Laksa】味道相比湿laksa更重一些,口感也更像是吃意大利面,食材配料都很新鲜,娘惹味道十足。
🥘🍛🥬
【Dry Beef Hor Fun】味道比较独特的一道,牛肉用香料特别腌制过,香味更浓口味更重,回味间还有股淡淡的烧烤味,和外面卖的牛肉河粉很不一样。
🍚🍥🧁
还有招牌的【海南鸡饭】【小金杯】也都可以尝试一下。
🌟🌟🌟
店名:The National Kitchen by Violet Oon
📍📍📍
地址:1 St Andrew's Rd, 02–01 National Gallery, Singapore 178957
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