地标风景打卡盖朗德
著名的盖朗德盐田
盖朗德盐田几个世纪以来，坚持手工制造，拒绝机器污染。景观宏伟，盐质上乘，享有“卓越的味觉之地”美名。占地2000公顷的盐田，由卢瓦尔入大西洋河口的 Croisic 和Mesquer滩涂的海水滋养而得。
漫步于盖朗德盐田畦间，悠然惬意。陇间的三三两两白色盐丘，由传承祖传技艺的“新一代”盐工，精心手工制造：
-准备工作是在每年的冬，春两季进行，维护与清理沼泽，迎接来年夏天的海水灌入。
-在夏季，每次涨潮时，海水经过一条长长的水渠进入盐田。第一站会来到泥沙沉淀池。盐工会打开水渠与池之间活板门，引海入池。第二站，过滤后的海水会流经一系列蒸发池（cobier, fards, adernes），盐工细致调整池子不同深度，在重力的作用下，海水一路向前，并在风和阳光的作用下开始蒸发。时间随着海水流淌，盐度也在不断增加。再加上每个池中有不同的微生物，就形成了著名的“盐田格子画”：柔和的朝霞，抑或落日的余晖，洒在波光细细的水面上，格子有的像铺上了一层粼粼的碎银，有的像蓝天坠了水中，有的像被揉皱了的绿缎，有的像散落一地的粉玫瑰花瓣。最开始的海水盐度30-35 克/升，经过这漫长的旅程，最终来到结晶池（œillets）形成盐结晶，含盐量可达250-280 克/升。
盖朗德盐分类：
-粗盐，灰色，从结晶池底层粘土中获得
-盐之花，洁白细腻，在盐沉淀之前，从结晶池表面收集。