Depot餐厅为什么这么火？虽然Depot是新西兰一帽餐厅，但论名气的普及度，也算是一家网红餐厅了。地处黄金地段 天空塔下，不接受任何预定，门外熙熙攘攘排队等位的架势应该是最好的宣传手段了吧！

先说说什么叫做一帽餐厅。

米其林指南还没有进驻新西兰，但是kiwi有一套自己的评价体系The New Zealand Cuisine Good Food Awards。新西兰本土的食评家评选出每一年的获奖得主，在http://www.cuisinegoodfoodawards.co.nz/home.html 颁布。根据评选时的分值，餐厅以厨师帽的顶数作为餐厅评级，三帽餐厅评分最高，相对数量也最少。

depot在真真正正的市中心，于是我们觉得那边肯定没有免费停车的可能，莉莉把车子停在高架桥港旁边的的Wynyard Quarter，然后我们坐了bus去到市中心queen St. 这边原先是一片工业区，现在原先的油罐和集装箱绘上了彩色涂鸦，形成了新兴的港口north wharf，奥克兰鱼市场就在这边，是我们在奥克兰第三天的目的地。

看了一下午天空塔的远景，现在是真的来到天空塔下了。Depot就在天空塔下Casino对面的显眼位置，不大的门脸，寒冷的天气中门口熙熙攘攘的食客悠闲地等待seat

好啦，我们来看看depot的菜单。我此次也是怀揣着热门菜名录有准备而来的，depot的菜分为几类，一类是单点的生蚝或贝类，我们今天尝试的是生的diamond clams和grill的oysters rockfeller，钻石贝水灵灵的非常鲜甜，oyster所经的烤制非常浅，上面还放着木鱼花，随着热气一张一合，烤制很浅的生蚝还保留着新鲜汁水，并很滑软，但是上面调味的芝麻和芳香的叶子等调味料有点抢了生蚝的原味

除此之外则是small shared plates和large shared plates. 小份的一人吃比较合适，但是也可以两人分享，我们试了试传说中的多宝鱼小汉堡 Turbot Sliders，面包夹着多宝鱼鲜嫩的鱼肉，爽口解馋小伙伴人数比较多，还点了鱼和lamb rib。后来发现这个羊排才是我们的真爱，每个人都后来经不住诱惑又加了一份

羊排真是特别特别香甜软烂，本身新西兰羊肉品种就好，加上烹饪入味，旁边配土豆泥和橄榄油，简直太提味了，肉香四溢~~

唯一就是希望座位不那么挤就好啦。

网红餐厅 新西兰美食 Depot 这也太好吃了吧