享乐广西|南宁老友粉大PK,豪华酒店与苍蝇馆子,哪个最吸引神威的胃南宁龙光那莲豪华精选酒店
李子柒带火了广西的螺蛳粉,但它仅是柳州的美食,若你深入广西,几乎每座城市都有一款能代表其个性的粉。
比如遍布全国的桂林米粉,夏日消暑良品宾阳酸粉,含有酵母菌的武鸣生榨粉,年产超过100多万公斤的桂平罗秀粉……
还有作为省会南宁的地标美食:老友粉,口味鲜辣、汤料香浓。
夏天吃着是开胃,冬天吃着能驱寒。
宽粉,豆豉,有锅气!是老友粉带给我最强烈的三大印象。
这一次来到南宁,入住在才开业两年不到的龙光那莲豪华精选酒店,代表了南宁高品质生活。
酒店的郑大厨手把手教我学习老友粉的做法,告诉我:老友粉与其他广西米粉最大的不同,是它用宽粉,自制的豆豉和酸笋是精华。
同时,南宁的粉丝Dora特别带我去了当地人常去的一家苍蝇馆子,就见掌勺的阿姨专注的驾驭两个灶眼,炒料、加汤、下粉,上桌时Dora大声叫着介绍:老友粉吃得就是这个锅气!
地道小吃南宁
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