{ 一生挚爱啫啫煲,心情立刻变大好。 }

不知从什么时候起,便给自己定了性!爱吃粤菜,爱吃粤菜中的啫啫煲。从大多数北方人吃不习惯的啫啫生肠到啫啫各种鱼各种蔬菜,只要是端上来热气腾腾的石锅发出咕咚咕咚的声音,看着食材在里面“折腾”,我就超有食欲!甭说食欲了,就算当时心情不好,只要一吃啫啫煲,心情立刻变大好,“啥都不是事儿了”。

听说我们厉害的大顺义又添置新餐厅了!「镬气十足·啫啫煲仔专门店」还是在新国展对面的欧陆广场👏就在我们前几个月吃过的庆扬食堂旁边,貌似是同一个餐饮品牌~所以装修的风格比较相似,极简的现代风格,没有赘余的装饰,看着能很让人心静。

煲汤选了「云南黑蒜炖瘦肉」特制的云南黑蒜带微甜味道,所以汤感鲜美清甜,喝着很爽口。「无花果炖老鸡」这款也尝了,他家的煲汤都是熬制至少八个小时以上,所以味道非常鲜浓,一点都没有糊弄的感觉,鸡肉炖得非常嫩软,无花果略带清甜,整体口感融合得非常美妙。

「啫啫脆肠」必须点[调皮]口味太正宗了!大肠处理得很干净,完全没有异味,清脆可口富有嚼劲儿,配合广东沙姜,蒜瓣与葱头,口味极其丰富,热气腾腾的时候吃最有感觉了,但应该因人而异,并不是每个人都能接受,反正是我的最爱哈哈哈哈,粤菜必点节目❤️

「手工剁椒酱蒸多宝鱼」这道太给我惊喜了!剁椒酱稍作点缀,提鲜去油腻,加得恰到好处。满满一大盘,多宝鱼肉的鲜嫩加上剁椒的香气,下面还铺满了一层的大蒜,太合我口味了,必须一鼓作气吃它一排!而且最想夸的是,没什么刺,好吃又方便。

因为我们点的是四人套餐,除了以上还有
「腊味粉丝煲」「粤式烧鸭」「腊味煲仔饭」 也灰常值得尝试,真的是虽然在哪家粤菜里都会有的常见经典菜系,但在他家却能让我们吃到四个人频频点头表示颇为满意的局面~目前有套餐优惠,带着爸妈一起来尝鲜,还挺值的❤️可能以后会成为常客啦[色][色][色] 我的美食日记
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