添好运点心专门店被称为全球最便宜的米其林一星餐厅,好比住到100元一晚的半岛酒店,高品质与低价位,使得这家点心店的各个分店日日长龙。
这次我们选择去到深水埗那家,一来离旺角比较近,公交车坐过去很方便;二来,据说这家店很大,排队不会那么辛苦。
果然,我们九点半赶到的时候,没有等就坐到了偏僻角落的四人位。
添好运的每一台座上都一定放著这三个圆圆的东西。这是添好运镇店之宝“酥皮焗叉烧包”。在其他家吃到的叉烧包,是白白暄暄的面团里裹着叉烧肉。但添好运改良了传统,破旧立新的摒取了软软的口感,改为酥皮。
鲜虾烧卖皇 ,虾子很新鲜,味道算是不错,虽然没有很大个,但爱虾之人也是必点的。
这里的虾饺的准确的名字是晶莹鲜虾饺,觉得这名字真是太贴切不过了,特意把一个虾饺弄出来特意看它的虾饺皮,果真是晶莹透亮,吃起来那叫一个满足,薄薄的虾饺皮+满满的一口鲜虾肉。还有别的?看不上了。香港美食添好运点心专门店(深水埗店)穷游15年
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