原地过年要把年夜饭吃出新高度
转眼又是一年，2020年过得飞速，不能旅行过年的时候，在家要吃好！还记得小宽在他的《饭否》中写过，如果有外地或者外国朋友来北京，请他们吃烤鸭到底去哪儿，不去两大老字号，嘉里大酒店的海天阁要名列前三。在北京过年，当然要吃北京特色，以及吉祥名头的各种大餐。

🏮【年夜饭】
海天阁的贺年菜单特别适合家庭团聚，从精致的头盘开始，一道道精选凉菜就已经让大家跃跃欲试。珍品粤式慢火靓汤暖胃又暖心，寓意吉祥的鱼，在年夜饭中必不可少，年年有余，象征着富足。
在粤菜中体现烹饪技艺的名贵食材也都囊括其中，像海参、松茸、瑶柱，一个都不能少。象征喜庆团聚的盆菜，捞到风生水起的“捞鱼生”，过年吃“虾”笑哈哈。
🥟主食必须有多彩的手工饺子，最后以甜品收尾，寓意新的一年甜甜蜜蜜，圆圆满满。
盆菜是阖家团圆宴上不可或缺的一部分，海天阁的财源滚滚盆菜，适合四至五人聚餐。
阖家团圆宴的贺年菜亦可以零点和外卖，在家也能吃到大厨的好手艺。
🥬年夜饭菜单：
风生水起：鲍鱼三文鱼捞起
迎春接福：松茸花胶炖土鸡
大展宏图：京鸭缘枣木烤鸭
吉庆有余：清蒸石斑鱼
财运亨通：香酥牛肋排
腰缠万贯：海参焖鲍鱼
满园春色：蟹肉扒时蔬
财源广进：三色北京水饺（猪肉白菜、牛肉芹菜、菌菇蔬菜
姹紫嫣红：香芋糯米糍配时令水果
财源滚滚盆菜：鲍鱼、海参、虾、火鸭、花菇、大白菜
 
🎁【可以带走的年礼】
过年吃年糕是我们的老传统，海天阁的贺年年糕可是珍贵的燕窝南瓜年糕。两种食材结合，既营养又健康，再通过辅料调味，让口感层次丰富——用冰片糖与生姜熬制的糖水带着淡淡的姜香味，加入椰浆和糯米粉后，更是将软糯丝滑的口感推向极致。年糕整体外观形似金币，象征喜庆吉祥的福字居于正中。口味选择多样：椰汁、红豆、红枣、桂花、橙汁等。还有四种礼篮和花开富贵聚宝盆菜，包含团圆肘子、酱汁老鸭、茶礼盒、红酒、香酿酒及多款特色团聚庆礼。
 
❤海天阁
💰人均：350
📍地址：北京朝阳区光华路一号北京嘉里大酒店北京海天阁(北京嘉里中心店)向往的冬季我的美食日记