厦门海沧桥下的海鲜餐厅|平价海鲜无敌海景

厦门人爱吃海鲜也懂海鲜,老饕们是很挑剔的。岛外这家海鲜餐厅,坐落在海沧大桥下,渔人码头边,海鲜品种多,价格平易近人性价比高,还可以尽览无敌海景。宽敞的大厅可容纳几十桌食客,不管是公司团建、家庭聚餐都很适合。

————营业信息————
📍地理位置:海沧大道914-102号。餐厅自己有宽敞的免费停车场,停车方便。
🕗营业信息:11:00-14:00,17:00-24:00;

—————菜品—————
👉#章鱼拼土笋冻#
✨厦门海鲜大排档经典凉菜。并没有什么花哨的做法,比拼的就是食材的新鲜度,土笋冻给料很足,每一粒都塞满沙虫,小粒一口一个吃的方便。章鱼口感弹脆,沾点芥末吃很是开胃。

👉 #沙茶海鲜拼盘#
✨闽南特色沙茶,相传是闽南人将印尼的香料带回并经过改良,沙茶锅上桌便可闻到浓郁的沙茶香气。这家是加了十足料的海鲜。新鲜的鱿鱼和虾,浸泡在沙茶汤中,汤汁吸收了海鲜更鲜甜,还有沙茶必备的炸豆腐、大肠、炸过的芋头、都是越煮越入味的,饱吸了沙茶汤,吃起来特别有滋味。

👉#巴戟天老鸭黑蒜汤#
✨ 闽南人爱喝汤,一碗好汤比菜还要重要,老鸭更适合煲汤,大炖盅慢火煲出的汤,完全释放食物的营养和美味。鸭肉皮Q肉嫩,肉质紧实。巴戟天和黑蒜是养身养胃的好食材,跟鸭肉一起炖汤让汤有一种独特的药膳香味,忍不住多喝了两碗。

👉#五香拼香芋卷#
✨香芋卷是这家的招牌菜。即是主食又是甜品。芋头蒸熟后碾成泥,中间塞了咸蛋黄,外面包裹面包糠再油炸。芋泥独有的软糯香甜,搭配蛋黄的咸香,两者都有的糯糯的口感,不爱吃甜食的我也忍不住吃了两粒。五香条像自家包的,塞满了肉,外酥里嫩,两样一咸一甜搭配的刚好。

👉#沙虫豆腐煲#
✨沙虫一般是做土笋冻,白灼的也吃过,做煲类还是第一次吃。比起白灼更加入味,豆腐的加持,让沙虫脆嫩中带有豆腐的香和滑嫩,除了沙虫还加了少许花蛤和芹菜等,豆腐吸收了沙虫和花蛤的鲜,浸泡了汤汁更入味。

还有香嫩的干煎鲈鳗,个大肉厚的炭烧鲍鱼,满满胶原蛋白的同安封肉,酥脆中带有茶香的茶香虾,里面放了七八种配菜很实惠的海鲜饭,总有一款能打动你。

🏖餐厅环境:不同于一般的大排档,规模称得上是海鲜酒楼。室内有大厅有包厢,大厅可容纳几十桌,可以办婚宴和生日宴等。夏天可以坐在室外搭的棚子的就餐位,吹吹海风赏海景,十分惬意。服务热情亲切。
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