感谢必吃榜！让我从平遥吃到撑着回来！！
平遥作为一座历史悠久的古城，不仅文化底蕴深厚，美食文化也同样丰富多彩。不知道吃哪家？别怕，必吃榜就是你的美食GPS，一键启动，带你穿越古今，品味平遥的美食江湖！
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✅洪武记
🉑南大街上一家永远在排队等的晋菜馆
⭕远远地就能让人一眼看见，装修的很复古，光这环境就能让人拍上半天。再来说说吃到的菜吧，我们直接买了某团的双人餐A+沁州黄米凉糕、酸汤莜面鱼鱼、平遥碗托、八宝栲栳栳、平遥牛肉、白灼生菜还单点了一个店内的特色老陈醋焖牛肉，其实套餐里面菜品就很丰盛了，也可单点哟
推荐：
🔸酸汤莜面鱼鱼（酸酸辣辣很开胃）
🔸平遥牛肉（肉片厚实，肉质紧实，唇齿留香）
🔸沁州黄米凉糕（淋上桂花蜜，桂花的清香，一点都不腻，凉糕软糯香甜）
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✅董记炒碗托
🉑这家是客栈老板给我们推荐的，据说是平遥城内炒碗托种类最全的一家。
⭕他家碗托主要分凉拌的和炒制的，我点了很火的麻花火腿炒碗托，看师傅在那儿炒的时候我就馋得不行，整个大厅里都是香香的~还有油泼面也不错。店员还给我推荐了鸡蛋醪糟汤，吃完碗托再来上一碗醪糟汤，让我对这座古城的好感又直线up了
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✅梁先森酸奶
🉑这是一家不同于别家的酸奶，梁先森是平遥酸奶的首创，一直被模仿，从未被超越。更是一家文青店，第一眼就让人感觉很舒适，对这家店印象最深的就是店里的沙棘酸奶，坐在店里听着音乐，吃着沙棘酸奶，撸着猫真的很幸福~
⭕还有其他口味的酸奶都不错，剩下的就是老板的手工啦，古城里独一份的瓦当冰箱贴是纯手工做的，都特别好看！可以当伴手礼送人或留纪念都✓
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✅老赵家山西铜火锅
🉑这是一家山西特色炭火锅的店。
⭕常见的都是川渝火锅，像这种炭火炖煮的高汤火锅吃得很少，但是没想到这次竟然被惊艳到了！锅内是层层堆积的食材，不仅保留了原食材的滋味，炭火炖煮还多了一份鲜香，一口一个吃到停不下来！他家真的蛮实惠的，满满当当的快要溢出来啦。悄咪咪说一句，他家还有特制的蘸料！


😭离开的时候真的不舍，这些美食不仅代表了平遥的饮食文化，也展现了平遥人民对生活的热爱和追求💓无论是本地居民还是外地游客，都不妨跟着必吃榜来尝试一下这些美食，感受平遥古城的独特魅力～
周边游去哪儿走！去探店这也太好吃了吧