逛吃温州，寻找温润之州的那些老味道（上）
🎉温州人自古喜食海鲜，而种类繁多的小吃也是温州南北融合特性的最佳印证，特别是以鱼肉为衍生的一系列瓯菜以清鲜的口感被世人所知！一起去寻找散落在温州城区的那些老味道吧，在充满市井气息的角落里共同寻回那些舌尖上的美好！

✔️1.长人馄饨铺
➡️地址：鹿城区解放街195号
➡️人均：20元
温州馄饨在当地人心中是非常有温度、有分量的美食记忆，特别是这家长人馄饨，馄饨用料讲究，配色方面看起来也很舒服，清汤见底，但一勺入口即可化作浓郁鲜香，馄饨捞上来更能感觉到它的薄皮足料；敲鱼汤也强烈推荐，鱼片的口感鲜嫩软滑有嚼劲，很过瘾。

✔️2.扁头灯盏糕
➡️地址：鹿城区鼓楼街2号
➡️人均：12元
打卡完长人馄饨后还可以顺便在对面再拎上个灯盏糕继续享用，口感酥软，馅料里最多的是萝卜丝，当咬到中间的鸡蛋时，整个人都会超满足！注意只能外带。

✔️3.陈翁记豆腐脑
➡️地址：鹿城区环城东路106号
➡️人均：10元
豆腐脑是温州人最喜欢的甜品之一，在我看来更像是其他地方的豆腐花，这家豆腐脑3.5元一碗，白白软软的一碗端上来，中间还配有糖霜和芝麻粉，一定要大胆尝试下桌子上的透明薄荷水；另外这家的杏仁腐在当地口碑也很不错，是一种用椰奶和琼脂等调配、冷藏凝固后做成的雪白片状甜品。

✔️4.打绳米面老店
➡️地址：鹿城区打绳巷1号（近朔门街）
➡️人均：20元
猪肉大排吃起来口感厚实、咸香适中，没有丝毫油腻，够大的分量超有性价比；而清汤米面看似普通，却藏有疗愈身心的力量，直到一勺热腾腾的清汤流入口中，不可思议的鲜香瞬间绽放出来，久久不会消退。

✔️5.强能鱼圆
➡️地址：温州市区有很多分店
➡️人均：30元
在温州品尝鱼圆的最便捷选择，强能鱼圆绝对算是一个，市区范围内大大小小的连锁店N多，找到一家近的就可以去乐呵呵地吃，鱼饼的制作上微微粗犷些，鱼圆汤味道尚可。

✔️6.陈辉鱼圆
➡️地址：鹿城区曹仙巷54号（五马街入口）
➡️人均：50元
陈辉鱼圆才是心头温州鱼圆的NO.1！鱼饼满分好评，口感细腻，不失筋道，肉质紧实鲜嫩；鱼圆汤也是实力在线，配上香醋、葱花调配的小料，鲜味十足；最令人惊艳还有鱼冻，灯光下的样子如水晶般剔透，满满的胶原蛋白；这里点的每一样东西都超级好吃，就连炒粉干都充满了家的味道！

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