广州版“小秦淮”,坐在船上吃粤菜 小店故事
如果你第一次来广州,想打卡极具本地特色的餐厅,那唐荔园是你不错的选择。
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位列“广州新四大园林酒家”的它,早在清朝道光年间就存在于广州,是西关的第一个园林。很适合穿汉服来打卡呢。
“一湾溪水碧于酒,两岸荔枝红似花”,说的就是它。
后来,经侨美集团砸千万元,在荔湾湖上重建唐荔园,才让我们能再睹这百年前的西关风采。
🥢用餐时间🥢
坐在船上吃饭,是唐荔园最大的特色,入船设有600元低消门槛,不过我是觉得叫上五六朋友,人均100元也算可以。
可惜那天去的时候,因为它水位不够高,暂不在船上接客。如果有机会,我会为了那艘船再来一次。
🐦金牌红烧乳鸽
这是我在这里最喜欢的一道菜。选用法国白卡奴鸽,吸足了30+种香料制成的卤水,再入锅炸至脆皮、泛有光泽,此时的鸽肉,嫩而不柴,香气扑鼻。
🌸孖宝富贵花
这道菜很是特别,“孖宝”在粤语指的是“双胞胎”,是唐荔园厨师自创的菜色。是用豆腐雕刻而成的双生花,一朵咸香,一朵酸甜,类似酸甜咕咾肉的味道。我喜欢。
🔖探店总结🔖
说实话,重口味如我,对粤菜一直Just so so,但这家店做的口味很不错,大概也是因为都是使用自家养殖的肉料,我对于菜色还是挺满意的;加之风景优美,我更是满意万分。
但是,有一些还是比较踩雷的,比如铁板黑椒鱼肠,我个人觉得有点过腻。
人均116
▶地址:荔湾区黄沙大道如意坊路口荔湾湖公园内
▶交通:地铁6号线如意坊站A口
我的美食日记这里看夜景超美这个地方有点浪漫广州荔湾湖公园
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可惜那天去的时候,因为它水位不够高,暂不在船上接客。如果有机会,我会为了那艘船再来一次。
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🌸孖宝富贵花
这道菜很是特别,“孖宝”在粤语指的是“双胞胎”,是唐荔园厨师自创的菜色。是用豆腐雕刻而成的双生花,一朵咸香,一朵酸甜,类似酸甜咕咾肉的味道。我喜欢。
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但是,有一些还是比较踩雷的,比如铁板黑椒鱼肠,我个人觉得有点过腻。
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