融汇北方多地特色，带来味觉与视觉的双重享受

上周带娃去澳门玩，除了去打卡龙虾先生，也吃了两家很棒的餐厅，今天先来说说澳门伦敦人的北方鸣苑。

作为北方人，北方鸣苑的口味真是深得我心，不愧以大北方命名，餐厅的菜品汇聚了北京、山东、内蒙古和其他很多北方城市的特色名菜，在传统风味之上更有创新，让人耳目一新。

最让我震撼的是菜量，明明菜单图片上看着很精致的菜量，没想到食物上来多了不止一倍，真是充分体现了大北方的豪爽和实在，太适合亲朋好友聚餐啦。

餐厅装潢也很北方，富贵大气，有贵族大宅的风范，进门直面玻璃墙厨房，可以直观欣赏大厨们烤鸡烤羊，热火朝天的景象，瞬间让人食欲大增。

💃用餐期间还有身着民族服装的小姐姐献舞，优美的身姿随着乐曲翩翩起舞，为这美味的菜肴助兴，给大家带来味觉和视觉的双重享受。

🦆北方酥不腻烤鸭
小朋友最爱的烤鸭，一定不能错过，两个人选择半只的量就足够了。端上桌的烤鸭用食盒盛放，颇具传统特色，仪式感满满。

各色配料也放在盒子上，除了常规的葱丝、白糖、甜面酱和黄瓜条，还有山楂条、腌菜、麻酱，白糖中还撒了干桂花，丰富又精致，整齐排列在油润光泽的烤鸭旁边，看着都心情大好。

薄如蝉翼的饼皮，包裹着蘸了秘制酱汁的鸭肉，再来点小配菜，口感层次丰富极了，是名副其实的酥而不腻。

鸭架可以选择煲汤或椒盐，服务员看我带着小朋友，建议鸭架与白菜豆腐一起煲汤，温润的热汤入口，暖胃又舒服。

🍈哈密瓜锅包肉
超级大块的锅包肉，码在盘中整整齐齐，很有气势。虽然肉块大，但吃起来却丝毫不费力，外皮酥脆甜香，内里肉质紧实，蜜瓜的清甜，香而不腻，是小朋友超爱的一道菜。

🥩牛柳鹅肝配薄饼
这是继锅包肉之后，再次以菜量震撼到我的一道菜，大块的牛柳和鹅肝，口感都超级嫩，搭配酥炸蘑菇一起入盘，层次太丰富了，裹着薄饼一起吃，大大的满足感～

🥟喜三鲜水饺
里面有海鲜的水饺，不愧是店内的招牌，皮薄馅大，一咬爆汁。蘸饺子的小料有两种，酸醋和油辣子，还有两瓣腊八蒜，有家的亲切感。

🍡鲜果冰糖葫芦
第一次见到这么漂亮的山楂糖葫芦，仙气飘飘的，瞬间让糖葫芦上升了好几个档次。冬季正是吃山楂的好季节，正宗来自北方的山楂，好大一颗，酸酸甜甜很消食。

🍐小吊梨汤
老北京的小吊梨汤，一壶刚好适合两人喝，热乎乎、甜润润，正适合这个季节，生津开胃，滋润得很呢～

我的美食日记澳门