⚫️杭州美食探店|【新新饭店•1913】民国风情复古饭店
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有别于地处诗情画意的西湖风光之中的隐秘餐厅,【新新饭店1913】有着直面北山路和断桥的落地窗,典雅大气,夏观荷塘,秋赏残荷,感受北山路上四季变幻的自然人文风光,目送夕阳在断桥身后缓慢坠入浮光掠影之中。
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老洋房里富丽堂皇的民国风情,保留了不少年代感十足的装饰元素,喜爱复古风的你一定会想要和这家老饭店留下合照。
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穿过一扇厚重的旋转门,身着旗袍的姑娘面露微笑,静候于一旁。踩着柔软的雕花地毯被领到复古厚重的欧式餐桌椅旁,环顾四周,目及之处的细节都被烙印着浓厚的年代感。
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【1913】虽然只是入围了黑珍珠榜单,但对于一家百年老店来说,几道地道的杭帮菜并不逊色于有星餐厅,而更加亲民的价格也更让它经久不衰。
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吃本帮菜不能不点 『东坡肉』,只是这里的口味实在有些让我失望,对比金沙厅的水准,这块肥腻干柴的东坡肉有些对不上百年老底子饭馆的水准。
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『清蒸钱江鲈鱼』的大小有点迷你,不过因为豉油汤汁略咸,这个量也就刚好了…
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『杭州卤鸭』也是我们光顾每一家杭邦菜馆基本必点的经典菜,鲜甜入味,鸭肉细嫩,算是桌上最成功的一道菜。
杭州的卤鸭和酱鸭口味是完全不一样的,酱鸭偏咸卤鸭偏甜,肉质上酱鸭干硬比较难咀嚼一些,卤鸭的肉质相对细软。
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『石锅黑松露爆米炒饭』是最让我失望的一道菜…主食爱好者期待裹着黑松露浓香的有嚼劲的香喷喷的米饭,结果上了一碗完全吃不到黑松露并且又干又硬像是隔夜饭的东西上来… 锅巴不香差点把牙给磕掉了。
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绝佳的地理位置,绝妙的室外风光,精致讲究的内部装潢和腔调十足的情怀氛围都是【1913】的标签。
但作为一家经营年数久远的本帮菜馆,口味上确实有些一言难尽了。
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⚪️实用信息
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◽️地址:北山街58号(饭店有停车位,数量有限,用餐可减免停车费)
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◽️景观位一定要打电话提前预订

杭州新新饭店
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