集美大学生其实蛮幸福的。
因为厦门中山路的商业化,厦大一条街的消失,集美大社这几年取代了这些老牌商业街的地位,文艺小清新是集美大社吸引年轻人的原因。走在这些淳朴的街巷,能看到很多有意思的小店。
比如这家巷里·创意家常菜,就有不少学生粉丝,新晋很火的热炒小饭堂,以赣菜主打的融合料理,符合学生的消费水准。
原木色复古装饰,温馨且带着一些小浪漫,朋友小聚很舒适,约会也很合适。
落座先来一份桂花酒酿豆花羹,冰甜爽口的豆花羹,些许桂花香气,清新沁人。
接下来这些菜品很值得一试
乌尔鳗啫啫煲,揭盖喷香,鳗鱼段鲜香入味入口柔滑爽嫩。
麻油爆炒跳跳,原来田鸡还有这么可爱的名字,这道菜是本人喜欢的一道,麻油爆炒保留了田鸡的口感和味道,很赞。
烧黄花鱼,黄花鱼做出家常的味道,灵魂烧汁与鲜嫩的鱼肉,太下饭了啦!
家常水煮乌鱼,每一口鱼肉都饱含着浓郁的香辣滋味,麻与辣的完美结合刺激着味蕾,令人欲罢不能。汤汁的醇厚更是点睛之笔,让鱼肉的鲜美更加浓郁。
酱焖牛排,牛排肉质变得鲜嫩多汁。,酱香与肉香交织,层次感丰富。
油淋红葱芋枣,有着类似拳头母或者鱼丸的口感。又有芋头的松软,Q弹爽口,油淋葱香与芋头香轮番绽放。真的很好吃。
梅干菜烧鸡爪,鸡爪炖煮得软糯入味,梅干菜的咸香充分融入鸡爪的肉质中,既有鸡爪的胶质口感,又有梅干菜的醇厚味道,咸鲜可口,越嚼越香。
田园炒莴笋干,没想到莴笋干竟然如此清甜,口感爽脆。也很解腻。
油淋霸王花,霸王花散发出独特的清香。口感爽滑鲜嫩。
梅干菜焖饭,其实就是梅菜干煲仔饭,吃前搅拌均匀,米饭吸收了梅干菜的咸香和油脂,每一口都充满了浓郁的味道,锅巴都很美味。
香香卤肉饭,卤肉肉香浓郁。卤汁的咸甜恰到好处,铝制的饭盒就很韵味,每一口都是幸福感。
在这家店吃热炒能吃出简单的幸福感,真的超喜欢的。大家有空也可以去试试啊。
因为厦门中山路的商业化,厦大一条街的消失,集美大社这几年取代了这些老牌商业街的地位,文艺小清新是集美大社吸引年轻人的原因。走在这些淳朴的街巷,能看到很多有意思的小店。
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