北京美食，滇大池蒸汽石锅鱼
向往的夏天我的美食日记夏日逛吃指南
🐾环境：
在亦庄的这家滇大池蒸汽石锅鱼新开业，环境比较独特，拥有很大一片屋顶花园。花园中盛开的是粉色的三角梅，搭配那么蓝的天空，还真有到了云南的感觉。
🎈服务：
服务周到，有民族歌舞表演，还有给客人敬酒的环节，很热闹。

🍮推荐菜：
「石锅鱼」
招牌菜，必吃的！在桌子中间摆上石锅，先用高温蒸汽清洗石锅，再以高达170度的蒸汽进行烹饪，盖上草帽。

草帽既能锁住温度，也便于排气透气。把新鲜的鱼片放进去进去煮，烹饪好的鱼特别嫩，鱼汤新鲜好喝，我喝了好几碗。

「黑三剁」云南特色菜，很下饭。可以搭配「江川铜锅洋芋饭」一起吃。

「黑松露香煎虾饼」这个很好吃，一致好评，香气四溢令人垂涎。

📍地址：亦庄经济开发区朝林广场B座
💰人均消费：150元
滇大池云南菜蒸汽石锅鱼