三月品刀鱼最佳时,再次来到了道道鲜·江宴(北外滩店)尝鲜。这家店就在北外滩,在包房就能观江景。

手打鲜刀鱼糕,鲜嫩美味,老陈皮牛肉酱汁的口感丰富,是上海人喜欢的略甜的口味。七彩花生白虾很惊艳,花生很香白虾干脆香也好吃。还有海胆醉流心蛋、香椿手工豆腐等冷菜都有春天的味道。

瀛洲澳龙特色三拼很有仪式感,做法也特别。生吃的龙虾肉用酱汁拌一拌,那原汁原味的鲜停留在舌尖。山海之间·帝王蟹真的特别好吃,新鲜有弹性的蟹肉,口感带着自然鲜甜,谁会不喜欢呢?内有乾坤火凤凰C版,属于特别制法的烤鸡,拆骨版吃起来更方便,鸡皮也特别脆。

重头菜刀鱼采用了传统做法清蒸,原汁原味每人一条,赞。剔出来的鱼骨炸一下,脆生生的还补钙。崇明羊肉也好吃,白切羊腩配春蔬推荐给你们。蘸些特制的酱料,让我这个不太吃羊肉的人也吃完了一份。刀鱼还有好几种做法,刀鱼春卷、刀鱼菜苋砂锅饭都很美味。甜品值得一提,法式酒酿冰淇淋。奶味很足的冰淇淋,下面铺的是崇明甜酒酿,竟也如此搭。这也太好吃了吧我的美食日记朝思暮想的馆子道道鲜崇明私房菜(五角场店)
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