“去张家界吃这家餐厅,竟然让我大开眼界!”
刚到张家界,朋友就说:“你必须去老灶台,那里是我们这儿的美食天堂!”听得我也有点好奇,想着外地朋友都这么推荐,肯定有点门道。结果一去就真没让我失望。
我们点了招牌的三下锅,一上桌就那股香辣味扑鼻而来,红彤彤的一锅热气腾腾,真是让人一下子就想扑过去。锅里的肉看起来鲜嫩多汁,吃上一口,外焦里嫩,辣味适中,香麻交织在一起,口感简直爆炸。冬天吃这种热乎乎的东西,简直就是暖身又暖心。
除了三下锅,他们家的土花猪肉也超级有特色。猪肉切得厚薄均匀,口感细腻,每一口都能咬到肉的清香,完全不像那些外面常见的肥腻的肉。还有老灶黄焖走地鸡,鸡肉特别鲜嫩,煮出来的汤汁浓郁又不腻,喝上一口真的是回味无穷。我特别喜欢那个啤酒鸭,鸭肉鲜美,酱汁浓郁,香气扑鼻,吃起来一口接一口。
不过,最让我惊艳的是“自然生财”涮菜拼盘。拼盘里的食材新鲜,五花八门,摆盘也很有心思。我们把它涮煮了一会儿,味道更加鲜美,吃的时候不由得感叹,原来简单的食材搭配也能这么好吃。
如果你以为只是吃菜,那可就错了!这家店的围炉煮茶“冬季四件套”也很有意思。茶香四溢,小点心一口一个,边吃边聊,温暖又舒适。你可以一边品茶,一边和朋友们闲聊,感觉自己像是在一个温馨的小茶馆里,特别有气氛。
餐厅的环境也很特别,像个农家院子,木质桌椅,装饰简朴但很有情调。店里的阿姨们做菜的时候都特别热情,吃饭的氛围也特别轻松自在,感觉像回到了自己家。记得那天我们吃得很开心,阿姨还一边做菜一边和我们聊,特别亲切。
老灶台这家店不仅菜好吃,氛围也很棒,央视《美食中国》都曾来报道过,可见它的知名度不小。总的来说,来张家界旅行,老灶台绝对是个不能错过的地方。不管是美食还是人情味,都能让你留下一段难忘的回忆!
张家界市这也太好吃了吧我的美食日记
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