米其林一星的餐厅，鸡白汤soba的汤头非 常 浓。味道相当正，第一口下去hin上头😍一看就知道是熬透了的。但是这种浓郁型的汤头一般都会在后半程开始腻，但这家超棒的是，配了一颗煮烂的小番茄，六分酸四分甜，完全解了汤头浓郁，一下子清爽弥漫。肌肉都是低温熟成的，嚼劲完美。面就是那个面啦，好吃还是好吃！配菜也很思虑周详。银座有本店大排队，意外得知池袋就有，赶紧过来尝尝不用排队的爽💕～
我的美食日记
米其林餐厅池袋
🍜 银座篝拉面池袋店
👣 東京都豊島区西池袋3-28-14 エチカ池袋
💰 人均1000日元