探店|布达佩斯·地中海风味快餐🌊Hummus Bar
🌿这是一家地中海/土耳其/中东风味的快餐店。🍽标签如此之多是因为他家用鹰嘴豆泥、couscous和pita作为主食。

✔️鹰嘴豆泥已是现在健身人士公认的优质碳水,受到广大人民群众的推崇和喜爱；💪
✔️couscous是一种外观看似是米饭，实际是粗燕麦粉制作而成的颗粒状面粒，是北非摩洛哥、突尼斯一带以及意大利南部的一种特产，食后饱腹感很强。度娘将其翻译成“古斯古斯面”，也是呆萌。😳
✔️Pita其实就是发面烤饼，吃起来软乎软乎的，正好可以将菜品都夹在饼里吃掉。✌️

🌿其实人家官网上并没有界定自己到底属于哪种餐厅，只是标榜自家手工制作的食物如何健康、如何绿色纯天然。
🌿不过既然他家提供北非烘蛋🥘和也门鸡汤🍲，那左右跑不掉是一家地中海/土耳其/中东风味的异域餐厅。😬

🌿这家餐厅2005年开门至今已有14年，从Ketresz Street上的一家小小的餐厅发展到如今遍布布达佩斯各地，他们始终坚持提供高品质菜品，并且声称他们从未提高过价格。

🌿这一点儿我无从考证，不过从现阶段的消费来看，他家还是十分实惠的。两个人，一份牛肉+羊肉末配鹰嘴豆泥和各种沙拉，一份鸡胸肉配鹰嘴豆泥和各种沙拉，4个pita饼的价格是3980福林，合人民币98元。吃到走不动路啊，而且pita还剩了俩，十分良心啊。

💛今日最爱💛
1️⃣佐饼青椒酱，微辣，爽脆，加上橄榄油的清香，十分下饼下饭。
2️⃣牛羊肉末，看起来干干的，吃起来是烧烤牛羊肉的味道，下饼下饭。
3️⃣随餐泡菜，虽然很没有出息，但是把牛羊肉末、鹰嘴豆泥和泡菜混合之后，泡菜的酸爽很好的中和了鹰嘴豆泥的奶腻，用来夹饼，真的很下饼啊。

🙈看到没有，全是下饼下饭的货，
🎵夏日露肉悲哀三重奏

布达佩斯Hummus Bar
留夏纪念端午去哪儿周末去哪儿周边游去哪儿这也太好吃了吧地道小吃