上海丨下班后我带你去吃新开的烧鸟小酒馆！
下班后，朋友约我在长宁国际的新店碰面~
吃完我就知道，我还会再来这家店！
💕也推荐给爱吃日式烧鸟烤串的你们！
-
✨店名：道央·北海道小酒馆「道央·北海道小酒馆(IM长宁国际店)」
📍地址：凯旋路1388号长宁国际T5栋2层
-
我们坐在吧台，整晚都能看师傅们专心做料理。
吃日式烧鸟嘛，✔️边吃边欣赏的过程很重要！
烧鸟台窜出的烟火气，会把期待值拉满~
-
我们点了店内498元的双人套餐。
💛烧鸟有4种，我个人偏爱鹅肝配牛小排❗️
现串现烤，只加盐、保留原汁原味，
🍢鹅肝入口即化，牛小排也是油脂丰富❗️
💛主菜“黄鱼一夜干”🐟
主厨说这道菜工序复杂，每日限量供应~
鱼的表皮焦脆，还挺有嚼劲，
鱼肉部分偏干咸，很适合当下酒的菜！
💛“酥脆海苔裹山药”我也喜欢！！！
海苔油炸过，很酥脆、只加了点盐，
包裹着丝滑的山药泥，❄️舌尖仿佛在山药泥上滑雪~
💛北海道石狩锅，是北海道特色菜~
锅里的部分食材来自北海道，
北海道鲑鱼+北海道蔬菜，还有黑虎虾🦐、蛤蜊。
暖呼呼的一锅汤，♨️汤底炖到后来很鲜美！
-
餐厅的整体环境不错，🏮是日式典雅格调，
🎋走道布满碎石子，是日式庭院风。
人多的话，可以订包厢，包厢也是日式风情~
两个人来的话，推荐坐吧台！
上海冬日暖食我的美食日记网红店拔草夜宵好去处